Sabtu, 07 Februari 2009

CHOCKLATE STICK

CHOCKLATE STICK COOKIES

Kue ini salah satu kue andalan aku, tiap tahun selalu laris maniz...

Resepnya aku dapat dari kursus di seorang teman, jadi gak tau resep awalnya dari mana dan dari siapa, karena temenku ini juga dapet dari temannya...nah loh, gimana dong hehe

Yang pasti terimakasih untuk sang penemu resep...

Langsug aja ya, ini resepnya

Bahan - Bahan:

Bahan I

50 gr Room Butter

50 gr Margarin

50 gr Gula Halus

1 bt telur

Bahan II

175 gr Trigu Segitiga

25 gr Susu Bubuk

¼ st Vanili

¼ st Garam

200 gr Coklat Stick, potong 2 atau 3 sesuai selera

Cara Membuatnya :

Kocok bahan I dgn mixer sekitar 3 menit (jangan terlalu lama)

Tambahkan Kuning Telur mixer lagi asal rata

Tambahkan adonan Bahan II, aduk perlahan sampai rata

Cetak : pipihkan adonan, potong 3X1 cm, taruh coklat stick di atasnya, hias dengan adonan seperti tali

Panggang ± 25 menit/ sampai matang dan dinginkan

Kemas dlm wadah kedap udara

Untuk : 250 gr


8 komentar:

  1. Pagi Ibu ENI'C, mau tanya bu. Coklatnya kok tidak melelh ya, pakai coklat apa bu.Terima kasih

    BalasHapus
  2. Selamat pagi juga bu Santi.
    Utuk kue Coklat Stick ini, kami menggunakan coklat khusus untuk di panggang, merk Tulip.
    Terima Kasih bu, silahkan mencoba ya, smoga sukses. Tahnks

    BalasHapus
  3. Salam kenal mbak, aku mau coba resepnya boleh ya. yummy banget kayaknya :)

    BalasHapus
  4. tulip nya yg jenis nya apa mb? penasaran pengen coba :)

    BalasHapus
  5. Makasih idenya mbak,, mohon izin untk salah satu variant jualan saya,,,

    BalasHapus
  6. hallow mba, tahun kemaren saya pernah nyoba resep yang sama diambil dari ncc, tapi koq coklatnya kayak berjamur gitu ya

    BalasHapus
    Balasan
    1. susah susah gampang yaa mbak vera.. aku juga.. aku buat banyak mmg buat jualan.. tp entah ada 1 cust yg bilang ke saya kue nya jamuran... padahal baru... usut punya usut kayaknya karena belum kering dan mateng udah dimasukin ke toples

      Hapus
  7. Mba, telurnya pakai berapa ya? Di resep 1 butir telur tp di cara pembuatan ditambah 1 kuning telur stlh pengocokan bahan 1 (yg sdh ada telurnya)

    BalasHapus

Silahkan sampaikan komentar anda di sini.