Selasa, 29 September 2009

BROWNIES KUKUS COKLAT ala ENI'C



Brownies.....brownies......


Alhamdulillah Ramadhan 2009 ini, browniesku lariss manisss. Total-total hampir 25 loyang, untuk ABG seperti aku ini segitu banyak lho hehehe....kan masih amatirrrr
Aku pakai resep andalan aku....pernah aku posting juga sebelumnya, api aku posting lagi deh
Bahan-bahan : ( untuk 2 loyang 30 x 10)
Bahan A :
1 Gelas Gula Pasir (aku pakai gelas MUG yang standard +- 300cc)
8 Butir Telur
1 Sdm Sp/TBM (aku pakai SP Quik)

Bahan B :
1 Gelas Trigu (aku juga pakai gelas MUG)
2 sm munjug coklat bubuk (aku pakai tulip)
1 sdt garam
(ayak coklat bubuk dan aduk dengan trigu sampai rata)

Bahan C :
1 gelas minyak goreng didalamnya termasuk 1 sm butter yang sudah dicairkan
2 sachet skm (aku pakai bendera coklat)

Cara :

Panaskan kukusan

Kocok bahan A sampai dengan putih kental
masukan B dengan di ayak agar tercampur rata
Masukan bahan C , aduk sampai benar2 rata dan jangan sampai ada minyak tang tertinggal di dasar

Tuang dalam cetakan 30 x 10 yang sudah di alas kertas roti/panggang dan di oles margarin

Kukus dalam kukusan yang sudah panas, jaga agar uap tidak menetes ke kue ( biasanya tutup di lapisi kain) selama 40 menit

Setelah matanag, keluarkan dari cetakan, hias dengan coklat leleh dan masukan dalam mika brownies. Siap deehhhh

Ini nih yang dah siap untuk dianter.....

BLACK FOREST MBA RISKA

Ini black Forest pesenan Mba riska. Dipesan bulan September kemarin, bertepatan bulan Ramadhan. Mba Riska pesen untuk dibuatkan mini Black forest, ukuran 14 katanya...
karena loyang ukuran 14 belum ada, akhirnya cari dulu di TBK langganan, alhamdulillah ada 3 loyang, pas kan tuh untuk 3 lapis Blck forest.
Kok pesennya imut banget Mba, ternyata untuk Yayang tercinta yang sedang berulang tahun dan mau di makan berdua aja, uhuyyy siip deh.



Black forest mini ini aku hias dengan pager coklat stik aja, soalnya kalo pake cetakan wafer kegedean, filling nya fla coklat trus kebetulan di TBK ada cheri hijau, jarang2 lho, jadinya toppingnya aku hias pake cheri merah and hijau juga, jadi manis keliatannya kaann



Mudah-mudahan suka ya Mba Riska dan Selamat Ulang Tahun juga untuk Yayangnya, semoga Jodoh sampai ke Pelaminan...amin.

Kita tunggu lagi orderannya ya Mbaaa hehehe