TAHU FANTASI

TAHU FANTASI

3 B Tahu Cina hancurkan

100 gr Tauge

100 gr Wortel, potong dadu

6 sm Daun Bawang iris

6 bt Bawang Merah Iris

4 bt Bawang Putih Parut

200 cc Putih Telur (± 4 butir)

4 bt Telur utuh

4 sdt Garam

2 sdt Lada

Pala Secukupnya

Royco bila suka

Loyang 20 X 20 dialas Plastik

Tepung Terigu u lapisan

Putih Telur untuk lapisan

Minyak Goreng

Cara :

Campur semua bahan sampai rata

Masukan dalam loyang yang telah di alas plastik

Kukus 20 menit, angkat dan dinginkan

Potong Tahu sesuai selera

Goreng dalam minyak panas

Cara menggoreng : Lapisi tahu dengan tepung, lalu celupkan dalam putih telur, dan goreng s/d kekuningan.

Untuk : 25 Buah

Resep : Mba Novi