NASTAR SPECIAL ENI'C

NASTAR SPECIAL

Bahan - Bahannya :

Bahan I

2 butir Kuning Telur

175 gr Room Butter, miss : wisman

200gr Butter Biasa, miss: Blue Band

50 gr Gula Halus

Bahan II

350 gr Trigu Segitiga

35 gr Fruit Powder, bisa di ganti Maizena

20 gr Susu Bubuk

½ st Vanili

Bahan Selai :

200 gr Nanas, di blender, di saring airnya

100 gr Gula Pasir

½ st vanili

Sediki garam

Cara :

Masak selai sampai agak kering, masukan gula pasir ,

Aduk terus sampai bisa di pulung kecil2

Bahan olesan :

2 buah kuning telur

Cara Membuat Nastar :

Kocok bahan I, dengan kecepatan tinggi ± 3 menit, masukan kuning telur, aduk sebentar sampai rata

Masukan adonan II, aduk perlahan sampai rata

Bentuk dengan di isi selai nanas

Taruh di Loyang yg sudah di alasi kertas bakar

Panggang s/d ½ matang ±15 mnt, oles dengan olesan

Panggang sampai matang

Dinginkan, kemas dalam wadah kering yang kedap udara

Uuntuk : ± 400 gr