Mmm hari sabtu semua kumpul...., mas Rasydan kasih ide untuk bikin sup Iga...
Jadideh...anter Mas rasydan sekolah sama Ayah tercinta, trus pulangnya mampir ke pasar family beli daging Iga Sapi, alhamdulillah Iga sapinya bagus-bagus and tebell2 , karena masih pagi kali yhaaa.... pilih di pilih, timbang di timbang, ternyata dapet 1 Kg, bayar, bungkus, and bawa pulang, eh beli sayurannya dulu ding...., wortel, kentang, kacang merah dan lain-lain :).
Sampai rumah langsung beraksi ...singsingkan lenagn baju, turunkan presto, dan nyalakan komporrrr hehehe
Mau tau resepnya ? hayu di cuba...
Bahan :
Daging Iga 1 kg
Air u merebus sekitar 2 l (aku pake panci presto biar cepet empuk)
Wortel Merah 2 batang, potong 2
Kentang 1 buah, potong dadu
Kacang merah 100gr
Tomat di iris
seledrti, iris-iris
Bumbu :
Daun Bawang iris-iris
Bawang putih 4, dikeprek dan d cincang
Lada secukupnya
Pala secukupnya
Bumbu kaldu rasa sapi
Garam, gula
Bawang Goreng u taburan
Cara :
Rebus iga sampai empuk, sisihkan
rebus kacang merah sampai empuk, buang airnya, sisihkan
Tumis : daun bawang, bawang putih sampai haruummm
Masukan Sayuran, kacang merah,bumbu, lada, pala, gula , garam, bumbu kaldu (semua cemplung2in aja)
Masak sampai satyuran matang
Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan daun seledri
Gampang dan cepat hehehe
Sluruupp....nambah dong Bundaa.....kata Rasdan waktu makan sup Iga ....
Hayoo siapa yang mau nambah lagiii ....hehhe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan sampaikan komentar anda di sini.