TUMIS KANGKUNG YAHUD

Udah lama banget gak posting...
Hari ini aku mau posting tumis kangkung yahud ah...
Ini ni resepnya...
Resep dari Ibunda tercinta, and fotonya di buat waktu kita makan2 bareng saat ultah Tante Wati, yang keberapa yaa....rahasia katanya :)

Ini resepnya :

Kangkung, kira2 4 ikat, siangi
250 gr Udang Kupas sedang
2 papan Petai, iris 2

Bumbu : Haluskan
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
Cabe merah, sesuai selera
1 sm terasi
garam
Gula Pasir
Bumbu Kaldu Ayam

Tomat iris kasar
Salam
Sereh
Lengkuas, keprek
Air secukupnya
Cara :

• Tumis semua bumbu halus sampai harum
  
• Masukan Salam, sereh dan lengkuas, tomat, petai
  
• Tumis udang, sampai berubah warna, merah
• Masukan Kangkung
• Tumis ds matang

Selesai deh, tinggal di leb...yammi